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福州市场监管局领导突击检查食品市场

发布日期:2020-08-13  来源:中国食品安全网   浏览次数:173

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福建食品网讯

中国食品安全网讯(黄乾煜 记者朱定荣)?6月15日上午,福州市市场监管局局长陈宗胜、食药总监周旋以及福州市市场监管局相关处室工作人员在马尾区市场监管局局长林毅陪同下对马尾区海峡水产品交易中心、海物会时尚餐厅及沿山市场进行突击检查,检查进口水产品、肉制品“一品一码”录入登记及索证索票落实情况。

在福州市马尾区水产品交易中心,检查组查看了马尾区伯利冻品商行、海宝冻品商行、四俤水产经营部,重点检查进口水产品检测报告、进货凭证及产地证明,要求经营者要认真履行主体责任,严格落实索证索票确保购进的食品票证和记录齐全,做到来源可溯

在海物会时尚餐厅,检查组重点查阅了进口水产品、进口牛羊肉进货台账和索证索票情况。

在沿山市场,检查组重点检查在售水产品是否有产地证明、质量合格证明和供货凭证,在售牛羊肉上票证记载的数量与实际销售数量是否一致等情况,仔细核对《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》,并要求市场管理方进一步规范市场管理,保障水产品、肉品安全。

检查中,现场被抽查的商品票证齐全,均能够实现有效追溯。陈宗胜肯定了马尾区市场监管局在食品安全监管工作上做的大量努力,工作扎实、成效明显,并对做好下一阶段进口食品安全监管工作提出几点要求,一要把群众的食品安全、市场的健康有序发展作为工作的出发点和落脚点,采取相应措施,确保省、市、区制定的一系列进口食品安全工作部署落到实处;二要强化宣传引导,督促市场开办者和经营者严格落实食品安全主体责任和质量管控意识,严格做好索证索票;三要加大日常检查力度,对重点区域、重点场所开展全面摸排,对发现的违法行为坚决予以查处。

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